Hotdogs med saltede løg og bagte tomater

Hotdogs med saltede løg, syltede agurker og bagte tomater

Hjemmelavede hotdogs med en masse lækkert tilbehør.

0-30 min.

(0)

May 31, 2018 af Gitte Heidi RasmussenFoto: Stine Christiansen, Skovdal Nordic

Bemærk:Trækketid, syltede agurker: Mindst 30 minutter. Bagetid, tomater: 50 minutter.

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Pølserne har både umami- og saltsmag, og pølsebrød er altid lidt sødlige. Derudover leverer tilbehøret alle grundsmagene: Bagningen fremhæver tomaternes sødme, men lokker også deres syrlighed og umamismag frem. De syltede agurker har masser af syrlighed, men også en afstemt sødme, og de saltede løg bibringer bitterhed og en passende saltsmag.