Kan man fryse chèvre?

Jag er ret vild med fransk gedeost, chèvre. Jeg har mulighed for at købe et stykke, der vejer næsten 1 kg, til en rimelig pris. Men det er sjældent, at vi er så mange, at vi kan få spist det hele. Kan jeg fryse osten?              

Man kan sagtens fryse gedeost. Pak den i plastfolie og frysepose eller i en plastbøtte med tætsluttende låg. Man bør ikke opbevare den i fryseren længere end 2–3 måneder.