Send dine bedste spørgsmål om råvarer, madlavning, drikkevarer og redskaber til:
Denne email adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
Vi besvarer spørgsmål i bladet.
- Hvad er Tofu?
- Kan jeg fryse marengs?
- Hvad er tamarind?
- Tørrede svampe?
- Hvor meget skal der til på en buffet?
- Kan jeg lave oksemørbrad i forvejen?
- Marcipan eller bagemarcipan?
- Mest koffein i te eller kaffe?
- Hvordan passer jeg basilikum?
- Hvordan passes krydderurterne?
- Hvilke muslinger skal smides ud?
- Er bulede dåser farlige?
- Kan man fryse mandelbunde?
- Hvad er havtorn?
- Hvordan skal man koge broccoli?
- Hvordan ser jeg, om panden er varm?
- Hvor længe holder frosset kød?
- Skovjordbær – kan de fryses?
- Har vi altid haft gær?
- Hvad er forskellen på de små citrusfrugter?
- Hvilken peberfrugt er sundest?
- Kan man fryse chèvre?
- Ost uden løbe – findes det?
- Er der forskel på kartofler?
- Hvornår er melonen moden?
- Er det kinesisk peber?
- Hvorfor ser fiskebestik ud, som det gør?
- At “mudle” – hvad er det?
- Hvordan pilles rejerne?
- Hvad er bedst til hvidløg?
- Hvad er stærkest?
- Hvad var stanniol?
- Hvad vejer en kalvelever?
- Hvordan halverer jeg hummeren?
- Hvad er pistou?
- Surf & turf, hvad er det?
- Hvorfor er æblerne fedtede?
- Er silden for gammel?
- Modner umodne ferskner?
- Er panden varm nok til at stege?
- Samme vin i mad og glas
- Hvordan får jeg is nok til festen?
- Hvorfor virker kødet kogt?
- Lagre vin
- Hvad adskiller tesorterne?
- Hvordan skummes mælken?
- Kan vi byde på forskellig vin?
- Kan man fryse græskar?
- Hvordan bliver skålen fin igen?
- Usikker prøvesmager
- Hvorfor smager jordbærrene forskelligt?