tilbagePublicerat år: 2006
Nummer: 5
Sida: 63
Nummer: 5
Sida: 63
Ingredienser
• 4-5 pakker spæde, blandede salater
(sælges som salatmiks eller mesclun)
Marinade:
• 1 dl olivenolie
• ¾ dl balsamicoeddike
• evt. 3 fed hvidløg, presset
• salt og friskkværnet peber
Gør sådan:
1. Skyl salaterne, og slyng eller dup dem tørre. Fordel salaten på fade.
2. Pisk ingredienserne til marinaden sammen. Hæld den over salatbladene lige før servering, og vend godt rundt i salaten.