tilbage
Publicerat år: 2007
Nummer: 8
Sida: 58


  • 6-8 personer

Ingredienser

  • 1 forbagt tærtebund
  • 1 rød peberfrugt
  • 3 dl (120 g) vellagret, revet ost
  • 3 æg
  • 3 dl fløde, kaffefløde
  • friskkværnet peber
  • 1 knsp. revet muskatnød
  • 1/2 tsk. paprika

 

Gør sådan:

1.    Skyl og tør peberfrugten. Fjern kernerne, og skær den i fine strimler. Steg strimlerne på en middelvarm stegepande i ca. 5 min. Rør af og til, så det ikke brænder på.
2.    Læg ost og stegt peberfrugt på tærtebunden.
3.    Pisk æg, fløde og krydderier sammen. Hæld blandingen over fyldet. Bag i ca. 35 min. ved 200 grader