Brownie med peanuts og skumfiduser

brownie med peanuts

En saftig brownie med skumfiduser og salte peanuts på toppen er en sikker vinder, når familie og venner skal forkæles lidt ekstra.

Du går aldrig galt i byen med en lækker brownie - og denne med skumfiduser og salte peanuts, smager helt fantastisk. Server den med letpisket flødeskum eller en god vaniljeis, vi lover dine gæster bliver begejstrede!

Prøv også: Brownie med cookiedej på toppen!

Opskrift på brownie med skumfiduser og peanuts!

Giver ca. 16 stk. Tid: 20 min. + bagning

  • 150 g smør
  • 200 g mørk chokolade
  • 3 æg str. M/L
  • 200 g sukker
  • 125 g hvedemel
  • 75 g fudge i små terninger, fås f.eks. i pose fra Dr. Oetker
  • 75 g salte peanuts
  • 50 g minimarshmallows

Fremgangsmåde:

  • Smelt smørret i en gryde, tilsæt hakket chokolade og smelt det under omrøring.
  • Pisk æg og sukker luftigt og skummende.
  • Sigt hvedemelet i dejen og rør det sammen med chokoladesmørret.
  • Hæld dejen i en lille smurt bradepande, ca. 18 x 25 cm. Drys kagen med en blanding af fudge, peanuts og marshmallows og bag den ved 150 grader i ca. 35 min.
  • Lad kagen blive helt kold inden servering og sæt den gerne i køleskabet.

Tip! Kagen kan sagtens fryses

Prøv også: En lækker penutbutter-brownie