Sund konfekt – lækre konfektkugler med chokolade!

sund konfekt

Sund konfekt behøver ikke være kedeligt. Disse fine konfektkugler er bl.a. proppet med dejlig chokolade og kanel, der giver en herlig julesmag.

Julen er fyldt med sukkersøde indslag, men hvis du gerne vil komme igennem julen uden alt for mange ekstra kalorier, så er disse sunde konfektkugler et godt alternativ til den klassiske konfekt med marcipan og nougat. Hver konfektkugle indeholder ca. 68 kcal.

Læs også: Konfektkugler med chokolade

Opskrift på sund konfekt

Giver ca. 20 stykker

  • 150 g fuldkornsrugbrød
  • 75 g flormelis
  • 1 tsk. stødt kanel
  • 100 g mørk chokolade
  • 25 g hasselnødder
     

Sådan laver du sunde konfektkugler

  1. Smuldr rugbrød og bland med flormelis og kanel.
  2. Smelt chokoladen over vandbad og rør i rugblandingen. Lad massen trække i ca. 30 minutter, til chokoladen er stivnet en anelse.
  3. Form trøffelmassen til 20 små kugler og tril dem i finthakkede nødder.

Tip: Hvis du er mere til kokos, så kan du sagtens skifte hasselnødderne ud med let ristet kokosmel.

Energi pr. trøffel: 68 kcal. Fordelt på: protein 6%, kulhydrat 64%, fedt 30%
 

Giv SPIS BEDRE i julegave

Lige her kan du nemt og hurtigt få styr på julegaven til veninden, din madglade mand, datter eller søn. Vi giver dig et supergodt tilbud på SPIS BEDRE, hvor du sparer mellem 150-450 kr. KØB her!