SPIS BEDRE NR. nr 8, 2010

På gaden nu!

Madpakketid

I august skal madkasserne efterses, og der skal købes ind og forberedes til hverdagenes kommende frokoster. For mange er det en træls tid, men vi giver dig nye og enkle ideer til, hvad du kan komme i kassen, så alle bliver glade! Vi har plukket tomater og bruger dem både grønne og røde til surt og til sødt. Glæd dig til de nye. lækre opskrifter med den populære grønsag! I vores ugeplan i august tager vi for alvor fat i vores skønne krydderurter, der pifter hverdagen så herligt op, og du kan også glæde dig til en veloplagt Hurtigt og Nemt sektion med supernemme opskrifter på spinatsuppe, hakkebøffer med squash, bøf med varm og stærk kartoffelsalat, pasta med svampe, en hurtig hverdagspizza og en helt ny ret med skønne krebsehaler!

Se indhold i næste nummer

 

Bliv abonnent

Udskriv Tip en ven

Ugeplan:

Pift hverdagen op med friske krydderurter

Grillede hakkebøffer med bønnesalat og fetaost


Eksta hurtigt og nemt:

Kun  en form

Nem sommerpizza

Smagspanel

– Jeg lavede ­pizzabunden som deep pan, hvilket ­fungerede perfekt. Det blev en lækker “svampet” bund – ikke tør. Parmaskinke var rigtig godt oven på pizzaen, og derudover en god variation til skinkestrimler. Den er nem at lave, og jeg tror på, at jeg i fremtiden oftere vil bruge parmaskinke i stedet for almindelige skinkestrimler.

Lagkager med bær

Hindbærmousse-kage

Smagspanel:

– Jeg havde problemer med at skære bunden i to pæne bunde.  Den nederste bund var flot, men den øverste del så ikke pæn ud. Det kunne man dog ikke se, når der kom hindbærmousse over. Har aldrig selv bagt en lagkagebund før, men den var super. Med hensyn til husblas var jeg lidt nervøs for det også - men slet ingen klumper eller noget. Meget nemt at opløse det i hindbærmoussen. En meget lækker kage.