11 x jordbær

Stærk jordbærsalat med grillede kyllingespyd

Smagspanel:

Iben Frimand Andersen, 23 år: ”Jeg bryder mig ikke om jalapenos og erstattede dem med avocado, hvilket faktisk fungerede ret godt. Jeg brugte også lidt balsamico, der passer perfekt til jordbær. Ellers en super lækker og frisk sommerret.”

Aperitifs

Rødbedegravet laks

Smagspanel:

John A. Thomsen, 58 år: ”Jeg har aldrig før prøvet at lave gravet laks og må derfor også indrømme, at jeg fra starten af var ret skeptisk med hensyn til, hvordan retten ville smage. Men laksen blev mør, helt gennemfarvet af den revne rødbede og nem at skære ud i tynde skiver. Tilbehøret passede fint til. Skiverne smagte også godt bare oven på et stykke smurt grovbrød. Jeg vil helt klart prøve at lave det igen.”